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松茸|被央视“点名”的海鸭蛋，为啥个个“富得流油”？很多人还都在吃


松茸|被央视“点名”的海鸭蛋，为啥个个“富得流油”？很多人还都在吃
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松茸|被央视“点名”的海鸭蛋，为啥个个“富得流油”？很多人还都在吃

秋冬时节有很多的美食值得我们去细细品尝 。 这个季节大闸蟹是最美味的时候 ， 绵密的蟹黄 ， 口感好极了 。
很多人说 ， 几乎很少有食物能够和它媲美 。 其实 ， 小编觉得有一种食物可以 ， 而且营养丰富 ， 一戳就流油 ， 配着一碗米饭真的太美味了 。
腌制烘烤出来的咸鸭蛋 ， 蛋黄油亮软糯 ， 沙沙的口感 ， 鲜美程度不输蟹黄 。
但是 ， 市面上不是所有的咸鸭蛋都好吃 ， 主要是要选对鸭蛋 。
之前在央视的一档节目中就有记录了广西红树林海鸭蛋的制作过程 。
这群海鸭在天赐的生长环境中 ， 生产出来的海鸭蛋被当作特产 ， 远销国内外 。
这里的海鸭生活在长达百公里的海岸线 ， 天然的生长环境没有什么天敌 ， 它们经常沿着海岸线跑 ， 落潮后留在海滩的鱼虾蟹 ， 就是它们天然的高蛋白食物 。
有这样优质的先天条件 ， 海鸭生产出来的鸭蛋自然也会比普通鸭子要好很多 。
一、从蛋壳来看
海鸭蛋的蛋壳偏青色 ， 会比较厚实 ， 个头也比普通鸭蛋大一些 。
二、看蛋白和蛋黄
由于常年食用鱼虾 ， 丰富的虾青素会让蛋黄更加红润 ， 蛋白也会比较黏稠 。 这样的海鸭蛋煮出来更香 ， 口感也会比较紧实 。
被央视“点名曝光”的海鸭蛋 ， 为啥个个“富得流油”？很多人还都在吃
不仅能吃 ， 而且营养丰富！
海鸭蛋每100克的卵磷脂含量是牛奶的50倍 ， 蛋白质、氨基酸和微量元素含量是普通鸭蛋的6倍 。
为了让每一个海鸭蛋的出油更加细腻均匀 ， 要将挑选出来个头饱满的海鸭蛋 ， 用130度的高温烘烤5个小时才可以 。
这爆油的感觉 ， 无比满足~下饭真的绝了！
同事中午随手拨了一颗 ， 满手是油 。 鲜红蛋黄 ， 口感细腻起沙 ， 咸咸的海鲜味 ， 堪比蟹黄 。
咸鸭蛋是深受大家喜爱的“下饭神器” ， 近两年 ， 咸蛋黄的菜品也是卖得很火 ， 一些甜点也开始使用咸蛋黄 。
没想到 ， 小小一个咸蛋黄居然能够做出这么多的美味 。
这款广西海老伯海鸭蛋的好评率和回购率 ， 都是当地比较不错的！
新鲜腌制好的海鸭蛋 ， 每一个都是独立真空包装 ， 采用泡沫盒精心再包装一次 ， 防止运输破损 。
每一个海鸭蛋都是精心挑选 ， 品质过硬 ， 方便储存 。
海鸭蛋的市场价59.9元 ， 天猫价39.9元 ， 而双11给大家做福利仅33.8元 ， 一共20枚 ， 平均1枚1.69元 ， 包邮 ， 正品保障 。 支持“正品保证、坏单包退、极速退款”等服务 。
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