木瓜鲫鱼汤|没有什么是木瓜鲫鱼汤解决不了的

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属于粤菜系，气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋燥季节的清润汤品，木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。女生每月那几天，喝上一碗，补气补血！
By 此情可待57
用料

鲫鱼 1条
木瓜半个
生姜 5片
白酒 5勺
盐适量
葱 1根

做法步骤

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1、把鲫鱼洗干净，切花刀，白酒和姜片淹半小时

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2、半个木瓜去籽削皮

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【木瓜鲫鱼汤|没有什么是木瓜鲫鱼汤解决不了的】3、切成大块备用

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4、热锅冷油，洒入一勺盐，可以防止鱼粘锅

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5、鱼煎到两面金

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6、放入木瓜

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7、倒入开水，强调必须是开水，汤才会变成奶白色，盖锅盖，焖煮10分钟

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8、起锅装盘，一碗清爽可口的木瓜鲫鱼汤就好了！
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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