集美区|重庆火锅别有洞天 ，在厦门就能吃到地道重庆味，巴适得板
跟集美来集美逛最近这个人气超高的商圈集美IOI ，
路过四楼这家重庆小洞天火锅就挪不动腿了 。
仿佛闻到了辣锅的麻辣鲜香 。 决定来试试这家重庆火锅到底是不是我怀念的重庆味道 。
装修清新整洁又带着几分怀旧 ， 超高挑高宽敞大气 ， 吃完身上完全没有火锅味 。
文章图片
文章图片
文章图片
不必到重庆就能吃到正宗重庆本味 ， 就连重庆人也爱吃的火锅 。
辣椒是精选香气出众
红花椒 ， 独有酥麻 ， 味重浓香 。
老重庆牛油锅底 ， 辣得很够味 。
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
推荐菜品：
洞天鲜毛肚
在辣锅里七上八下一下 ，
麻辣鲜香浸入到牛肚之中 ， 鲜香可口 。 这个份量真是诚意十足 。
文章图片
国宴鸡豆花
豆花不见豆 ， 吃鸡不见鸡 ， 鸡豆花是以鸡肉、火腿等为原料的传统美食 ， 已有百余年历史 。
这个真的有被惊艳到 ， 做成麻将的造型很特别 。
入口滑嫩 ， 细嫩美味 。
文章图片
山城坨坨牛肉
经过孜然腌制的牛肉 ， 再经过火锅的烫煮 ，
每一口都是牛肉的鲜香饱满 。 麻辣与牛油香 ， 嚼劲与绵辣 ，
清香与浓醇美妙的结合在一起 ， 口感十分美妙 。
文章图片
文章图片
小鲜猪黄喉
选用的是猪黄喉 ， 独特的处理让每一份猪黄喉入味满分 ，
嚼劲十足 ， 口感鲜脆爽口 ， 吃了还想吃 。
文章图片
爽脆够味的九尺鹅肠 ， 鲜嫩爽口的大刀腰片 ， 嚼劲十足的天味小香肠
还有嫩如豆花的猪猪脑花 ， 太多的重庆美味 ， 吃完忍不住来一了一句巴适得板 。
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
推荐阅读
- 灵魂|重庆火锅的灵魂到底是什么？花椒故事重庆鲜毛肚火锅为你解答
- 投资|网红门店|正宗重庆火锅 花椒故事重庆鲜毛肚火锅
- 特色|这个冬天就来这边感受一把火，别有洞天的小洞天，火锅就吃它！
- 特色|在厦门也能吃到百年的重庆火锅了，麻将豆腐绝绝子！
- 重庆火锅|“麻将”还挺好吃，厦门这家重庆火锅有点潮汕味
- 马兴田|新闻8点见丨非洲烙饼与重庆火锅 被玉米改变的两国青年
- 南昌|南昌多家餐饮店被通报！涉及佐敦、黄记煌、红味军老重庆火锅等
- 腊肉|重庆火锅界的扛把子，上过《舌尖上的中国》，开了20多年味道“怀旧”
- 汤底久|95年老字号，正宗重庆老火锅空降厦门，让你吃出别有洞天的感觉！
- 口感|有着95年历史的重庆火锅，终于开来厦门了，人均100吃到撑