蜜枣什锦粽子的做法（如何做蜜枣什锦粽子）
1、材料：糯米500g、红豆适量、绿豆适量、花生适量、莲子适量、蜜枣适量、干红枣适量、葡萄干适量、蔓越莓干适量、新鲜粽叶适量 。
2、把红豆 ， 绿豆 ， 花生 ， 莲子洗净用清水浸泡5小时左右 ， （最好头天晚上泡）沥干水分备用 。
3、糯米洗净用温水浸泡2小时左右 。
4、新鲜粽叶拿剪刀剪掉头和尾部 ， 洗净 。
5、锅烧开水 ， 放入新鲜粽叶煮烫变软 。
6、红枣泡1小时 ， 蜜枣洗净备用 。葡萄干 ， 蔓越莓干洗净 ， 放入糯米 ， 红豆 ， 绿豆 ， 花生 ， 莲子拌匀 。
7、取2张粽叶并一起 ， 折成漏斗形状 。
8、先放入少许粽米 ， 然后放1颗蜜枣 。
9、再覆盖1层粽米 ， 至到把漏斗填满 。
10、压实 ， 盖好 。
11、把多余的粽叶顺着折叠 ， 包裹成三角形 。
12、绕上绳子 。
13、把绳子帮紧即可 。
14、把包好粽子放入锅里 ， 加适量水（水没过粽子） ， 煮1-2小时 。
【蜜枣什锦粽子的做法（如何做蜜枣什锦粽子）】
15、熟后拆开即可食用 。
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