豆鼓|高压黄骨鱼
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By 阳光之美食
用料
- 黄骨鱼 3条
- 剁辣椒 适量
- 姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 黄酒 适量
- 豆鼓 适量
- 猪油 适量
- 葱花 适量
- 紫苏叶 适量
- 大蒜子 适量
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1、黄骨鱼洗干净备用
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2、用盐，黄酒腌制入味
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3、碗底放紫苏叶，黄骨鱼上面放豆鼓，剁辣椒，鸡粉，盐，猪油，大蒜子，菜籽油适量
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4、入高压锅蒸8分钟即可。
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