面团|火腿肉松随餐面包泡打粉|细砂糖|蛋糕|蓝莓|爆浆

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减肥太久了，没瘦下去，不减反增??????。那么，烘培照旧嗨起来。不过这次是很随意的，简简单单的做了一款。味道也还不错
【面团|火腿肉松随餐面包】By 秋月梧桐
用料

1.面团部分
高筋面粉 250g
低筋面粉 50克
奶粉 20克
牛奶 100ml
水 70克
酵母粉 3g
白糖适量
盐 1g
室温软牛油 20g
2.装饰内外馅
肉松适量
火腿 4根
沙拉酱适量
鸡蛋液适量

做法步骤

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1、1.除黄油盐以外，所有的面团材料放进面包机.开始和面。

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2、加入黄油盐继续和面第二遍。

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3、我分成六个，看自己想做大一点的就大一点，想做小一点的就小一点。但每个都要均分。把面团擀成，牛舌状长形。不要太薄了，上面涂上沙拉酱。

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4、把切好的肉松碎和，火腿碎，和沙拉酱搅拌均匀。匀称的涂抹在，面团的沙拉酱上！从上往下，慢慢的收口，慢慢的卷。

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5、卷好的面团，进行第二次醒发。把烤箱100度预热上十来分钟，烤箱底层放进烧开的热水盆，进行水浴发酵。

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6、发酵好的面团刷上一层全蛋液，再铺上肉松碎和火腿碎，上面再刷上一层沙拉酱。放入180度的烤箱，烤到15分钟左右。烤箱的温度和烤的程度随自己的烤箱。灵活掌握！

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7、色泽诱人，香味扑鼻，松软可口的美味面包出炉了。
小贴士1.冬天了，面团一定要发酵好了。烤的面包，口感出来才会比较松软。2.面包可以根据自己的口味，或是做甜的，或是做咸的，或者，咸甜兼容。这都是可以，大家个人创作发挥有余的地方。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！