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主料：莲子50g、大米100g、小米50g、冰糖适量 。
1、莲子泡几个小时，放在冰箱里 。
2、小米和大米洗净，泡十分钟 。
3、锅中加水烧开，倒入大米，小米，莲子 。
4、烧开后改小火二十分钟，中间慢慢地用勺搅动几次 。
【夏天莲子粥怎么做好吃】5、再拿到托盘上继续保温，加入几粒枸杞子和冰糖搅拌均匀即可出锅 。
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