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【用哪种淀粉代替木薯粉】没有木薯粉可以用生粉、红薯粉、土豆淀粉、面粉等代替 。木薯粉是用树薯粉制作而成 ， 而树薯粉则是从树薯或木薯植物的根部经过提炼得到的淀粉 ， 木薯淀粉蒸煮后形成的浆糊清澈透明 ， 适合于用色素调色 ， 而且口感软滑 ， 没有木薯淀粉也可用其它淀粉代替木薯粉进行使用 。
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