用卤水汁如何做莲藕（卤水汁莲藕做法）
1、将莲藕洗净，切去一端藕节，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分待用 。
2、将猪肉弄成肉末，放酱油、生粉、鸡蛋、盐，绞拌均匀 。
3、将腌好的肉末由藕的切开处把肉末灌入，用竹筷子将末端塞紧，然后在切开处，将切下的藕节合上，再用小竹扦扎紧，以防肉末漏出 。
4、用一沙锅，先用灌好的藕，再放入卤水汁（也可用红糖,比较容易上色的），以卤水汁没过藕为限，在旺火上烧开后转用小火煮制，继续煮到藕全熟时取出晾凉 。
【用卤水汁如何做莲藕（卤水汁莲藕做法）】
5、煮好的莲藕捞出稍晾凉后便可切片食用了，吃的时候在上面放些葱，味道美极了 。
推荐阅读
- 蜜汁鸭胸简单做法（怎么做蜜汁鸭胸）
- 大泡|冰糖葫芦
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 咖啡豆能用料理机磨吗（料理机能磨咖啡豆吗）
- 香肠|好吃的自制红糖水果汤圆，软糯香甜，用料实在，宝宝特别的爱吃
- 帕达诺干奶酪的食用方法（帕达诺干奶酪怎么吃）
- 做食用冰块技巧（做食用冰块方法）
- 成年人开发右脑十种方法（开发右脑的十种方式）
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 辣椒|天冷，用它做一锅这样的汤，御寒保暖又滋润，每次都喝精光，太鲜了