萝卜丝|青萝卜粉条素馅菜盒子

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By 笑语流年
用料

做法步骤

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1、普通面粉约200克，一半用开水烫面，一半用温水和面，一起揉成一个面团，醒30分钟。

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2、半根青萝卜削皮，擦成丝。
【萝卜丝|青萝卜粉条素馅菜盒子】

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3、把萝卜丝快速焯一下水。

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4、萝卜丝捞出来后，稍晾几分钟，攥干水份，用刀剁碎。

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5、泡发好的香菇和黑木耳切成小丁。

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6、小葱和生姜切成末。（生姜末漏拍了）

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7、粉条用热水泡软，切成小段。

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8、准备一个炒鸡蛋。

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9、把以上食材放入盆子里。

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10、加十三香，胡椒粉，生抽，蚝油，盐，调味。

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11、搅拌均匀。

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12、把面团分成均等的剂子，擀开，包入馅料，对折，封紧口，再捏出花边来。

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13、这是全部包好的萝卜菜盒子。

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14、锅里多倒些油，油温4成热，一个个下入菜盒子，中小火炸至两面金黄酥脆即可出锅。

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15、盛盘！

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16、萝卜粉条素馅菜盒子，清爽可口，营养丰富，吃多了也不会胖的。
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