小宝宝|女巫扫帚饼干
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给万圣节来点仪式感,家有小宝宝,恐怖蜘蛛、眼球之类的太过血腥,那就来个可爱点的吧,曲奇饼干做成扫帚的模样,成品超级可爱,做法也不复杂,小朋友爱不释手。
By 飘零星【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄油 100克
- 糖粉 40克
- 低筋粉 150克
- 蛋黄 1个
- 巧克力饼干棒 30根
- 黑巧克力 1块
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1、准备食材。
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2、黄油100克,糖粉40克,低筋面粉150克
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3、黄油软化至能用手轻松戳动的程度。
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4、将软化好的黄油和糖粉厨师机打发。
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5、加入蛋黄,继续搅打均匀。
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6、低筋面粉过筛到黄油糊中。
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7、用刮刀翻拌成团。
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8、将巧克力棒没有巧克力的一端折断。
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9、将面团平均分成10克/个的小面团,分别搓圆,整理成如图的形状,用刮板压出纹路,插入没有巧克力的小段饼干头。
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【 小宝宝|女巫扫帚饼干】10、全部做好后摆放到烤盘里。
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11、放入预热好的烤箱,开启热风,设置上下火温度170度,时间15分钟。
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12、出炉,趁热拔掉饼干头,放凉后插入巧克力棒。
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13、黑巧克力隔热水融化,挤在饼干上装饰一下就可以了。
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14、成品
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15、成品
小贴士1.烘烤的温度和时间根据自家烤箱性能调整。
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