面团|不用黄油也能做的面包，松软好吃，奶香浓郁，孩子早餐最喜欢它
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不用黄油也能做的面包，松软好吃，奶香浓郁，孩子早餐最喜欢它。你家早餐喜欢吃中餐还是西餐呢？其实我更倾向于中餐，吃了几十年，似乎吃习惯了，可是儿子就喜欢西餐，尤其是各种面包、蛋糕、小甜品，搭配牛奶、水果，可能是因为小孩子更加喜欢甜食的原因吧！
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今天做了好吃的奶香牛角面包，层次分明，奶香浓郁，孩子可喜欢吃了，泡在奶粉里面，可好吃了，其实做法不难，只要有耐心，肯定会成功。有的朋友会说，家里没有黄油，也能做面包吗？当然，我平时做面包，经常会用玉米油或者葵花籽油，味道一点都不差。把面包做成牛角的形状，看起来好玩又好看，可以撕着吃的那种面包。我家从来不去外面买面包，都是自己做，家人吃着更放心，不用担心各种添加剂超标，而且也不用加那么多糖，对身体会更好一些。
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奶香牛角面包
所需食材：高筋面粉300克、牛奶140克、白糖40克、盐1克、鸡蛋1个、酵母3克、玉米油25克。【表面】蛋黄液适量、白芝麻适量。
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制作方法：
1、高筋面粉300克、牛奶140克、白糖40克、盐1克、鸡蛋1个、酵母3克、玉米油25克，都放入多功能烹饪机中，搅拌25分钟。
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2、取出来放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至原面团的二倍大，手指蘸点面粉，戳入面团，不回缩不塌陷，面团就发酵好了。
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3、将发酵好的面团揉匀排气，擀成长方形，再切成图中这样的三角形。
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4、取出来一个三角形，从短边开始往上卷，收口朝下。
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5、把牛角包的生胚放在烤盘上面，放烤箱中，二次发酵20分钟。
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6、再从烤箱取出来，刷上一层鸡蛋液，撒上白芝麻。
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7、烤箱预热170度，中层上下火烤18分钟，表面金黄就可以了，松软好吃的奶香牛角面包就做好了。
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小贴士：这个配方做出来的面包，很松软，口感并不是很甜，如果喜欢吃甜一点的口感，可以再适量加一点白糖。也可以放入一些自己喜欢的夹心，豆沙、枣泥、板栗等等。
【 面团|不用黄油也能做的面包，松软好吃，奶香浓郁，孩子早餐最喜欢它】今天的分享就到这里，我是橘子香味，美食领域原创作者，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以持续关注，给我留言一起交流美食经验，此文为本人原创作品，任何不良自媒体不得搬运和盗图，盗用必究。
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