私房家常菜|媳妇教的几道私房家常菜,道道美味招人爱,家人特别喜欢吃
媳妇教的几道私房家常菜,道道美味招人爱,家人特别喜欢吃
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南瓜烧肉(黄豆酱版)
1.南瓜洗净去籽去瓤切块
2.猪肉切块,加入生抽和黄豆酱腌十分钟
3.将猪肉放入锅中,慢火煎出油
4.将黄豆酱、生抽、老抽、蚝油和水调成汁备用
5.将南瓜倒入锅中,加入调味汁拌匀,盖盖中小火焖十五分钟
6.加入葱花拌匀即可出锅
7.成品图。
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芹菜榨菜肉沫
1.芹菜(去除叶子)、干辣椒、青椒都切细
2.肉沫、榨菜、姜蒜切细
3.锅中烧油倒入肉沫和姜蒜,炒至5分熟,放入少量盐,鸡精,生抽,炒熟盛出备用。
4.锅中余油倒入芹菜、干辣椒、青椒炒出香味
5.再放入榨菜和肉沫一起炒至入味。
6.装盘,简单的一道芹菜榨菜肉沫就做好了。
【 私房家常菜|媳妇教的几道私房家常菜,道道美味招人爱,家人特别喜欢吃】
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青椒炒鸡
1.将鸡洗净,切块,先放锅里烧开,去掉浮沫
2.将鸡块放高压锅烧开后,煮八分钟,然后捞出来
3.煮鸡的时间里准备辅料,蒜瓣,葱花,姜切丝
4.因为孩子不敢吃辣,我用了菜椒
5.放油,葱花,蒜瓣,姜丝熟锅
6.加味极鲜,菜椒,翻炒
7.将煮好的鸡块放锅里一起炒,加盐,至菜椒熟后盛盘。
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