文章插图
１、用料：面粉１７０克，水适量，酵母３克，红薯面粉２３０克 。
２、红薯面粉、面粉、酵母加入少量温水和面，再加水搅拌成絮状 。
３、用保鲜膜盖好，发酵３０分钟，揉面，做成窝头状，再发酵１０分钟 。
【干红薯面怎么蒸馒头】４、放进锅中蒸２０分钟，关火焖１－２分钟即可 。
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