电陶炉可以用砂锅吗


电陶炉可以用砂锅吗

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【电陶炉可以用砂锅吗】可以 。电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备 , 其主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成 。电陶炉是直接发热丝发热的 , 理论上可以给多种炊具加热 , 就是加热得比较慢 , 能做到煎炸焖炖等多种烹饪方式 。
电陶炉发热盘由发热部份的铁铬发热片和绝热盘组成 。电陶炉具有渐进式温升、三重热均衡 , 无局部高温等特点 , 不易出现糊底盘、假沸腾等情况 , 烹饪方式与燃气灶一样 , 可煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖 , 还能配套烤盘 , 烤网进行烧烤;对锅具材质无特殊要求 , 也无电磁辐射危害 。当寒冬岁未 , 电陶炉还可以当暖炉用 。

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