【煲汤常用配料】
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煲汤常用配料：姜、葱、桂圆、红枣、黄芪、白芍、党参、当归、枸杞等 。
乌鸡汤的做法：
用料：乌鸡１只、姜５克、葱５克、桂圆２个、红枣２个、黄芪３克、白芍２克、党参３克、当归２克、枸杞５克、盐２克 。
1、乌鸡焯水后捞出，沥干备用 。
2、冷水入锅，放入葱姜 。
3、放入红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归 。
4、大火煮沸后转小火炖一小时 。
5、加适量盐调味即可食用 。
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