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【菠萝蜜发芽了还能吃吗】菠萝蜜发芽了还能吃 。菠萝蜜的果核中含有大量的淀粉、矿物质等 。菠萝蜜果核发芽，并不会像土豆发芽一样产生有毒的龙葵碱 。因此即使菠萝蜜果核发芽了，仍可以继续食用 。但要注意，发芽的果核会将营养成分提供给新的生命体，营养价值及口感受到一定影响 。
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