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【松茸用不用焯水】不用 。松茸味淡 ， 温 。入肾、胃二经 ， 含有大量的蛋白质、氨基酸和维生素等营养成分物质 ， 而这些营养成分很容易流失 ， 是不要用水洗也不要焯水的 ， 焯水会导致其营养的流失 ， 只需要将其洗净 ， 再用厨房用纸将松茸表面水分擦干净 ， 然后炒制即可 。
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