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可以 。红毛丹的味道酸甜,煮水食用口感不错,并且营养丰富,其中含有维生素、矿物质、粗纤维、糖类物质、有机酸等营养成分,还可以为身体补充营养,有助于体力的增强和体质的改善,维持自身的生理机能 。
红毛丹煮水吃还有营养吗:【红毛丹能煮水吃吗】有营养,只是会有一定的流失 。红毛丹的维生素C、维生素A、维生素B2等含量较为丰富,而这些多属于水溶性维生素,经过高温煮熟之后会有所破坏,但是对于纤维素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等成分无明显影响,因此煮熟的红毛丹还是会有营养的 。另外,蒸熟的红毛丹的果糖溶解度降低,有机酸流出,口感会变得比较酸,可以多放点糖,味道更哦 。
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