鸭脖放冰箱为什么会风干


鸭脖放冰箱为什么会风干

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【鸭脖放冰箱为什么会风干】由于冰箱中的空气流动,在未做保鲜处理时,空气流动会带走鸭脖中的水分,从而使鸭脖出现风干状态 。鸭脖子是湖南,湖北,四川,江西等地传统名吃之一 。又名酱鸭脖或酱鸭脖子,最早起源流传于清朝常德、岳阳的洞庭湖区,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国 。

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