茶是世界三大饮料之一 , 目前茶叶中已发现的化学成分有450多种 , 其中茶多酚(Greantea Polyenohs , GTP)占茶叶干重的22%-30% , 是茶叶的有效成分之一 , 主要由儿茶素、黄酮类、酚酸类、花色素等4大类物质组成 。 【表没食子儿茶素没食子酸酯的免疫调节机制研究进展】完成机构:[1]上海中医药大学,上海201203 [2]上海市光华中西医结合医院,上海200052
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