【种子才是蔬果的营养黄金所在，那么有哪些种子食用价值高呢】种子才是蔬果的营养黄金所在 ， 那么有哪些种子食用价值高呢
俗话说浓缩就是精华 ， 有许多食物的营养价值其实都离不开其种子 ， 种子中蕴含了比根、茎、叶要高很多营养物质 ， 种子就是植物营养的储藏库 。那我们一起来看看下面这些种子额作用有哪些吧 。
1、南瓜子
南瓜子中含有许多营养物质 ， 例如丰富的钾可以帮助伸展腿部肌肉 ， 预防腿部抽筋 ， 南瓜子还可以消灭肚子中的寄生虫；此外南瓜子中的维生素B1、E能保持皮肤水分 ， 抑制色素沉着起到养颜护肤的作用 。
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4、葵花子：葵花籽含有丰富的维生素E ， 有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用；而且葵花籽当中丰富的钾元素对保护心脏功能 ， 预防高血压非常有益；还有调节脑细胞代谢的作用 。
5、大麻子
大麻子当中含有丰富的蓖麻种子油 ， 可以加速胃肠道的蠕动 ， 起到一定润肠通便的作用 ， 且大麻子还能够外用治疗烫伤、溃疡和有祛风活血止痛的作用等等 。
6、奇亚籽
奇亚籽含丰富的碳水 ， 同时还含有丰富的纤维素 ， 但是热量很低 ， 多食它可以稳定、降低血糖；奇亚籽还有不饱和酸 ， 可以有效的清理人体血管中多余的胆固醇和脂肪 ， 因此可以达到软化和疏通血管的作用 。
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