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【羊肉汤可以放料酒吗】可以 。料酒是一种常用的烹饪用酒 ， 酒精浓度低 ， 可以增加食物的香味 ， 起到去腥解腻的作用 ， 而羊肉汤的膻味比较重 ， 油比较多 ， 加入料酒后可以去除其膻味 ， 缓解羊肉汤油腻的口感 。
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