中国人与茶结缘， 已有数千年的历史了 。 在历经数千年嬗变演进之后， 人类对茶的利用， 尤其是我们中国人最早从食用、药用发展到饮用 。 陆羽在《茶经》第一章茶之源中写道：“茶之为用， 为饮最宜精行俭德之人， 热渴、凝闷……聊四五啜， 与醍醐甘露抗衡也 。 ”这里告诉我们， 人在饮茶时把自己与自己的精神联系起来．“聊四五啜， 与醍醐甘露抗衡也 。 ”这也是“以茶悟道”的最初注释了 。 【小议“以茶悟道”】完成机构：天门陆羽研究会
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