白英以全草及根入药，具有清热利湿、解毒消肿之功效 。很多朋友可能是第一次了解白英吧，那么，白英怎么吃呢?快来看看吧 。
白英怎么吃【白英怎么吃】1、白英泡水喝
做法：中药白英洗净后，放于保温杯中，用沸水冲泡后，盖上盖子闷5分钟左右即可饮用 。
功效：消炎止痛 。
2、白英煮鸡汤
做法：鸡肉处理干净后放入瓦煲中，然后倒入适量清水，加入准备好的白英，开大火煮沸后，转中火煲一小时左右，最后调入适量食用盐即可食用 。
功效：清热解毒、利湿消肿 。
白英的营养价值白英中含有甾体皂苷类、茄碱等有效成分 。还有芒柄花苷、染料木苷、5-羟基芒柄花苷、芒柄花素、大豆素、大豆苷、对羟基苯甲酸、香草酸、原儿茶酸、阿拉伯呋喃糖苷乙酯、熊果酸等 。
好了，关于白英的吃法就分享到这了，白英的吃法其实还有很多的，有兴趣的朋友可以多去研究研究哦 。
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