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鸡头米的吃法有很多 ， 不过常见的还是熬粥喝 ， 也有拿来泡水喝的 。看到很多朋友在询问鸡头米的最佳吃法 ， 下面小编给大家分享几种 ， 供大家参考 。
鸡头米怎么吃1、煲汤喝
鸡头米具有极好的健脾止泻的功效 ， 可以和白素、山药搭配着煮汤喝 ， 用来炖煮老母鸡和老鸭是非常适合的 。先将老母鸡的内脏去掉 ， 用清水冲洗干净 ， 将鸡头米清洗干净 ， 再将山药去皮后切片 ， 将所有的食材放入锅子里面 ， 加水熬煮就行 。
2、煮粥喝
鸡头米可以用来煮粥 ， 最适合和小米一起煮粥喝 ， 具有极强的养胃的功效 。再煮的时候 ， 还可以加入一些胡萝卜 ， 非常营养 。先将小米和鸡头米放入锅内 ， 加水淘洗干净 ， 再将胡萝卜洗干净 ， 切成碎粒 ， 放入锅中 ， 加入大量的清水熬煮即可 。
3、泡水喝
鸡头米晒干之后 ， 可以用来泡水喝 。鸡头米里面哈有很多的微量元素和胡萝卜素 ， 可以降低发生肺癌和胃癌的几率 ， 所以 ， 平时可以将鸡头米泡水来代替茶饮 ， 每日频繁饮用 ， 效果更佳 。鸡头米可以反复泡水喝 ， 一般泡两三次是没有问题的 ， 这样才能完全将药效泡出来 。
4、磨成粉吃
将买回来的鸡头米放到锅子里面炒熟 ， 再将其磨成粉末 ， 要吃的时候 ， 取适量放到杯子里面 ， 加入热开水冲服即可 。鸡头米极易消化 ， 可以和红豆粉、薏米粉一起食用 ， 还可以祛湿 ， 非常有利于身体的健康 。体内湿较重的人 ， 用鸡头米粉和红豆薏米粉一起泡着喝非常合适 。
鸡头米的最佳吃法建议根据个人的口味爱好来进行选择 。
【鸡头米怎么吃 鸡头米的最佳吃法】鸡头米的食用方法有很多种 ， 比如泡水、煲汤、煮粥等都是可以的 ， 而且对于不同的食用方式来说 ， 其口感也是不一样的 ， 建议可以根据个人的口味爱好来进行选择 。
只是需要注意的是 ， 因为鸡头米的质地比较硬 ， 其中含有较多的淀粉 ， 比较难消化 ， 所以在吃的时候一定要彻底煮熟后再吃 ， 如果是用鸡头米来泡水喝的话 ， 建议最好是先将其打成粉末 ， 然后再用来泡水喝 ， 这样效果会更好一些 。
鸡头米的营养价值鸡头米具有很高的营养价值 ， 含有丰富的碳水化合物 ， 很容易被人体所吸收 。它还含有很多营养成分 ， 如脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等 。鸡头米具有易消化、营养高的特点 ， 能调补脾胃、益气养血 ， 对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者均具有良好的疗效 。此外 ， 鸡头米还可以加强小肠吸收功能 ， 提高尿木糖排泄率 ， 增加血清胡萝卜素浓度 。
鸡头米的吃法还是比较多的 ， 不过哪种好吃还是看自己的喜好哦 ， 选择适合自己的才是最佳的 。
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