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红枣是我们常见的养生食材 ， 具有补血益气的保健作用 ， 相信很多人都有所了解 。不过红枣的功效与作用不仅仅只有补血 。而且红枣不同的吃法有不同的功效 ， 下面就一起来简单的看看红枣的功效与作用禁忌及食用方法吧 。
红枣的营养价值枣含有蛋白质、脂肪、氨基酸 ， 有机酸 ， 微量元素 ， 维生素A ， 维生素C ， 维生素B1、维生素B2、维生素P;所含糖类主要是葡萄糖 ， 果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等 ， 还含有纤维素、胡萝卜素、核黄素、树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚鞣质、挥发油等 。
红枣的功效与作用1、补气补血
【红枣的功效与作用 红枣的禁忌及食用方法】红枣富含铁 ， 铁元素是合成血红蛋白的必需元素 ， 吃红枣可以补气生血 ， 适宜于体质虚弱 ， 贫血者以及女性月经后食用 。
2、美白祛斑
红枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷 ， 能够促进肌肤细胞的代谢 ， 防止黑色素沉着 ， 让肌肤越来越洁白细滑 ， 达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效 。
3、延缓衰老
红枣能够养血安神、滋补脾胃 ， 如果年老体弱的人群经常食用 ， 能增强体质、延缓衰老;若是上班族食用 ， 能增强食欲、缓解紧张情绪;如果晚上泡一杯红枣茶 ， 可有效治疗失眠 。
4、抗癌强身
红枣中的环磷酸腺苷能调节细胞的分裂繁殖过程 ， 所含桦木酸 ， 山楂酸有抗癌活性 ， 能增强人体免疫功能 ， 对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果 。
红枣的食用方法大枣桂莲粥做法
将淘洗净的糯米、大枣、莲子一同入锅加水适量 ， 先用旺水烧开 ， 再转用文火煮熟 ， 待煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖 ， 再稍煮一会儿即可食用 。
此方具有生津润燥、安神养血之功效 ， 适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症 ， 并对阳痿、遗精、早泄等症也有良效 。
红枣菊花粥做法
材料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克 ，
用法：加清水适量煮粥 ， 待粥煮至浓稠时 ， 放入适量红糖 。
功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效 ， 常食用可使面部肤色红润 ， 起到保健防病、驻颜美容的作用 。
红枣的食用禁忌患上牙病和便秘的人群要慎吃红枣 ， 有小儿疳病的患者不宜吃红枣 ， 凡有痰湿 ， 痰热 ， 积滞 ， 虫病症状者也不宜吃红枣 。
关于红枣的功效与作用就简单的分享到这了 ， 其实红枣的好处还有很多很多 ， 而且吃法也是多种多样 ， 有兴趣的朋友可以关注养生百科 ， 会给大家分享更多红枣相关的养生知识哦 。
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