脆皮炸鲜奶成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炸；成品口味：甜味；所用时间：10分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：牛奶：250毫升；玉米淀粉：30克；白砂糖：33克；玉米油：50毫升；
辅料：巧克力笔：1支；糖珠：6颗；泡打粉：1克；面粉：15克；鸡蛋：1个；
美食说明：过年的时候同学来家里，送了一箱子的牛奶 。可惜我妈属于乳糖不耐受人群，不能喝普通的牛奶 。为了解决这一箱牛奶，今天特地做了炸鲜奶，喝不掉的牛奶就吃掉~
脆皮炸鲜奶的做法步骤1
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称取玉米淀粉
步骤2
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放入白砂糖
步骤3
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倒入一袋儿牛奶
步骤4
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小火加热，不断搅拌至牛奶粘稠
步骤5
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方形保鲜盒中铺一层保鲜膜，放入牛奶，冷藏1小时定型
步骤6
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定型后取出，切块儿
步骤7
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裹一层蛋液
步骤8
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将牛奶块儿放入面粉和泡打粉搅拌均匀的粉中，裹一层
步骤9
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油预热到7~8成热时，放入奶块儿炸
步骤10
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炸至金黄后取出
步骤11
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可以浇一点儿巧克力酱，装饰一点儿糖珠
脆皮炸鲜奶的烹饪技巧：面粉中加入泡打粉，是为了表皮更加酥脆 。
【脆皮炸鲜奶怎么做好吃】
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