黑枣又叫作乌枣,是一种非常好吃还营养价值非常丰富的食材,很多人都把它和红枣作比较,实际上两种枣的营养都很好,不过本篇主要是介绍黑枣的功效与作用及禁忌是什么?下面我们就一起来了解吧 。
黑枣的功效与作用
1、增强机体抵抗力
因为黑枣当中的维生素C丰富,能够刺激体内免疫物质的生成,所以对于对于抵抗力低下、容易生病的人群,可以适当地吃黑枣补充维生素C,提高体的免疫力,增强机体抵抗力方等 。
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【你吃过黑枣吗?知道黑枣的功效与作用及禁忌是什么吗?】2、促进消化,润肠通便
润肠通便黑枣的最大特点之一,因为黑枣富含膳食纤维,足够的膳食纤维不仅促进胃肠蠕动,还增加消化液的分泌,因此起到良好的润肠通便的作用,另外,膳食纤维还可以发挥降低血脂、降低血糖的功效哦 。
3、降胆固醇
黑枣富含果胶,而果胶具有很强的吸水性而且难以消化,能有效阻止胆固醇与消化酶、胆汁酸及肠黏膜的接触,而胆固醇是血脂的主要成分,胆固醇升高就容易引发心脑血管病,因此可以合理食用黑枣来辅助稳定胆固醇,同时束缚胆汁酸,阻断胆固醇吸收,进而起到降低胆固醇的功效 。
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4、降血压
这主要是因为黑枣中的钾元素含量非常之高,而钠含量则相对低得多,这样的话对于控制血压和保持心脏健康就非常合适了,钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出,同时钾还具有软化血管的作用,从而达到降低血压的效果 。
5、美容养颜
在黑枣中含有维生素C,能够调节皮肤内色素的代谢,还促进皮肤内胶原蛋白的生成,清除体内的自由基,以及有抗氧化、抗衰老的作用,合理的食用能够让皮肤红润、细腻、白皙和富有弹性,进而发挥出美容养颜的功效;
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6、缓解疲劳
因为黑枣含有一定量的碳水化合物,能够产生热量,这对于在缓解疲劳、恢复体力能起到作用;此外,适量吃黑枣具有一定补中益气的作用,黑枣中富含钙和铁对预防贫血有重要作用 。
黑枣的禁忌
1、一次性不能食用过多
黑枣一般的人群都适合食用,但是黑枣不要一次性吃得太多,否则是会引起胃酸的,特别是有胃十二指肠溃疡的人群,要尽量少吃,以及黑枣不可以和柿子一起吃,其原因是一样的 。
2、尽量不要再空腹食用
黑枣可以直接食用,但尽量不要在空腹状态下食用,因为其中含有的鞣酸会和胃酸结合,形成不容易消化的物质,而加重胃肠道负担 。
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3、脾胃虚寒者谨慎食用
因为脾胃虚寒的朋友肠道消化能力非常差,如果食用黑枣就会大大加重自身肠道消化负担压力,非常容易导致自身出现肠痉挛症状,会给自身带来难以忍受的疼痛感 。
以上就是关于黑枣的功效与作用及禁忌的两大内容的介绍,首先黑枣的确是非常好的一种食材,适合绝大多数的朋友食用,但是同时黑枣的禁忌也还是有的,最主要的还是要把控好食用的量,一次性不要吃太多哦 。
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