辣白菜炒米饭成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：香辣味；所用时间：10分钟；做法难度：初级入门 。
主料：【辣白菜炒米饭怎么做好吃】辣白菜：1/4棵；剩米饭：1碗；猪肉馅：适量；
辅料：植物油：少许；盐：少许；
美食说明：剩米饭最好吃的方法是什么？
辣白菜炒米饭的做法步骤1
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剩米饭、辣白菜、肉馅准备好，剩米饭用勺子打散，防止结坨；
步骤2
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辣白菜切小块；
步骤3
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炒锅中倒适量油，将肉馅煸炒变色，出香味；
步骤4
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将辣白菜倒入锅中，翻炒两分钟，出香味，并且肉末也变红色；
步骤5
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将打散的米饭倒进锅中；
步骤6
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不停翻炒，成颗颗米粒状，且每粒都吸足了辣白菜汤汁，出锅前尝尝咸淡撒盐，混合均匀后出锅 。
辣白菜炒米饭的烹饪技巧：1.辣白菜有咸味、辣味，微酸，所以不用再加额外的调料了，根据口味加点盐就够了；
2.用剩米饭炒，比新焖的饭更好吃 。
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