柠香鸡翅成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:烤;成品口味:果味;所用时间:30分钟;做法难度:中级掌勺 。
主料:鸡翅:500克;
辅料:柠檬:2个;蚝油:10克;生抽:15克;食盐:适量;蜂蜜:适量;食用油:适量;葱姜蒜:适量;黑胡椒粉:适量;
美食说明:今天分享一份柠香鸡翅,果香味浓郁,有着浓浓的柠檬香味,吃起来一点都不腻,而且可以直接脱骨,软烂又多汁 。
柠香鸡翅的做法步骤1
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鸡翅正反面划上两刀,方便入味
步骤2
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鸡翅中加入葱姜蒜、蚝油、生抽、料酒、食盐、黑胡椒粉、半个柠檬汁,充分按摩均匀,腌制一个小时
步骤3
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【柠香鸡翅怎么做好吃】把柠檬切成薄片,去掉里边的籽,这样能去除苦味,蒜切片
步骤4
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烤盘上垫一张锡纸,刷一层油,将切好的柠檬和蒜片摆进去,然后摆入鸡翅,再在鸡翅上摆上几片柠檬,然后放入预热好的烤箱,220度烤15分钟,烤制的中途把腌制鸡翅的料汁刷上去,这样会更加入味
步骤5
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调蜜汁 。蜂蜜、食用油按1:1的比例混合均匀
步骤6
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将调好的蜜汁刷到鸡翅上面,正反面都要刷,这样会更好吃,然后再次放入烤箱,220度烤15分钟
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