清炖鸡汤成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炖；成品口味：家常味；所用时间：数小时；做法难度：未知 。
主料：北京油鸡：半只；
辅料：干辣椒：5个；黄芪：适量；白胡椒粒：适量；枸杞：适量；红枣：5个；盐：1/3；料酒：1勺；香叶：2片；花椒：适量；
美食说明：这是一款滋补与美味最匹配的营养汤品，油鸡肉质弹嫩紧实，味道鲜美，营养丰富、健康美味
清炖鸡汤的做法步骤1
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准备北京油鸡
步骤2
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根据自己的需求，整鸡或者把鸡剁成块
步骤3
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我取一半，冷水下锅，调入料酒，把鸡焯一下，去除杂质，捞出 。
步骤4
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另起锅，放入鸡
步骤5
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放入葱姜蒜
步骤6
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其他调料包（干辣椒、黄芪、白胡椒粒、花椒、香叶）放入
【清炖鸡汤怎么做好吃】步骤7
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中小火慢煲约2至3小时，起锅前15分钟左右放入盐、红枣、枸杞等
步骤8
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安食农科北京油鸡，农科院专家指导养殖，地道北京味儿，营养健康品质食材
清炖鸡汤的烹饪技巧：烫鸡汤时宜放入黄芪和白胡椒粒
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