珍珠草又叫四叶草,是比较喜欢长在温暖的地方的一种婴泪草属植物,而且还是一味药效不错的中药,但是很多人都不了解珍珠草,因此本篇将为大家介绍珍珠草的功效与作用及食用方法有哪些?
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——珍珠草的功效与作用:
1.珍珠草可清热解毒
珍珠草是一种凉性的花卉能够有效地去除人体体内的毒素,特别是在夏季,用珍珠草泡水可以起到解暑消乏的作用 。所以珍珠草是一种能够清热解毒的花卉 。
2.珍珠草可治红白痢疾
珍珠草有治红白痢疾的作用,可以用二两新鲜珍珠草加水煎药,如果是赤痢的症状就添加白糖调均服用,如果是白痢的症状就添加红糖调均服用
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3.珍珠草可治小儿疳积、夜盲
珍珠草有治小儿疳积、夜盲的作用,可以用七钱珠珍珠草与适量鸡、猪肝一起加水炖熟服用 。
4.珍珠草可保肝明目
珍珠草对我们的肝脏有很强的保护作用,也可以保护我们的眼睛,有效缓解视疲劳,起到提高视力,放松眼睛的作用,所以很适合青少年及用眼易疲劳的人食用 。
5.珍珠草可治传染性肝炎
珍珠草有治传染性肝炎的作用,可以用二两新鲜珍珠草加水煎药服用,每天服用一剂,连续服用一个星期 。
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6.珍珠草可醒脑提神
珍珠草比较清凉,能够有效缓解人们的疲劳和亚健康状态,焕发一种生活的激情和态度,疲劳时食用珍珠草能够有效地醒脑提神,让人瞬间神清气爽,精神倍增 。
7.珍珠草可治狂犬咬伤
珍珠草有治狂犬咬伤的作用,可以用6株珍珠草全草加水煎药服用,另可用珍珠草全草与冷饭粒捣烂敷在受伤处 。
8.珍珠草可抗菌
抑菌试验表明,100%珍珠草煎剂用平板纸法对溶血性链球菌、金黄色葡萄糖、大肠、福氏痢疾、伤寒及绿脓等有抑制作用 。
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——珍珠草的食用方法
【常见的珍珠草的功效与作用及食用方法是什么呢?】1.珍珠草猪肝粥
材料:
珍珠草50克(干品减半),猪肝100克,粳米100克,姜丝、香油、精盐、味精各适量 。
做法:
粳米淘净,加水1200毫升,大火烧沸后,转用小火慢熬至粥将成,再将珍珠草洗净切碎,猪肝切成薄片放入,直至粥熟,下姜丝、精盐、味精,淋香油,调匀即成 。
2.珍珠草猪肝汤
材料:
珍珠草15克,枸杞子30克,猪肝、猪瘦肉各100克,姜丝少许 。
做法:
各物分别洗净 。药材稍浸泡;猪肝、猪瘦肉切成薄片 。猪瘦肉、药材与清水1500毫升滚约40分钟,去渣存药液,加入猪肝滚至刚熟,下盐便可 。为3—4人用 。
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以上介绍的两块内容就是珍珠草的功效与作用及食用方法,由此可见珍珠草的功效很好,是治疗和调补身体的一味不错的中药材,但是毕竟是中药,所以需要谨慎的服用,例如脾胃虚寒人群少食用珍珠草
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