葛根是一味功效丰富的中药材,葛根主要是可以用它的根部来作药用,通过多种方式制成葛根粉,生活中也可以用来食补或者药补,所以常吃葛根粉对身体有很多好处的,那么葛根粉吃法有哪些呢?下面给大家推荐几种好吃又方便的葛根粉食用方法 。
葛根粉吃法1、用水冲服葛根粉
准备十五克葛根粉放入碗中,放入少量的糖,也可根据个人口味添加蜂蜜,或者什么都不添加直接用水化开食用;先用少量凉开水搅拌成浆,这里要注意凉开水不宜太多,再用沸水快速冲成糊状 。也可以调均后入微波炉和炉子上加热两分钟后食用 。可以起到清热解毒、健脾养胃、润肺生津、祛烦止渴的功效的 。
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葛根粉吃法2、桂花葛粉羹
葛根磨粉后先用凉开水适量调葛粉,再用沸水冲化葛粉,使之成晶莹透明状,加入桂花糖调拌均匀即成 。这个食谱口感香甜,而且气味芳香,可以有清热生津的作用,对于排毒解毒来说有好处,特别适合有心烦,上火,发热的人群吃 。
葛根粉吃法3、葛根粉粥
葛根磨粉,清水泡洗粟米一晚,第二天滤水取出,与葛粉同拌均匀,按常法煮粥,粥成后酌加调味品 。此粥软滑适口,清香沁脾,具有营养机体,升举人体阳气的功效 。可以有很好地保护心血管的作用,对于预防三高疾病以及腹泻痢疾有很好的效果,是不错的保健的方法,大家可以经常吃 。
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葛根粉吃法4、野葛粉清热饮
用绿茶适量,在其中加入甘草或者白糖(推荐甘草,味道好)一同煮沸或冲泡 。晾到微温的时候将茶水倒入少量葛粉内将其化开,(也可以先用适量温水将葛粉化开,然后用滚热的茶水再倒进去)然后送入微波炉内2分钟左右,或者放在锅里加热成稠体 。味道很清香 。做清热饮时不需要放很多葛粉,弄得稀一点最好,适合夏天饮用 。
葛根粉吃法5、葛粉饭
先用开水将凉粟米饭淋湿,加人葛粉拌匀,放入豆豉汁水适量,在旺火上煮熟 。适当拌以调味品即可食用 。这道食用方法可以有健脾胃的作用,对于增强记忆力和智力有好处,还能有很好的预防记忆力下降的作用 。
葛根粉吃法6、桂花葛根
松子糖桂花双料葛粉羹取桂花蜜或桂花少量,将几块松子糖在蒜臼里拍碎,在做葛根粉的时候加入,桂花最后放,味道清香诱人!
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【常吃葛根粉对身体有很多的好处,那么葛根粉吃法有哪些呢?】葛根粉吃法7、葛根汤
将葛根切片洗净后,可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤,加上调味品即可食用 。此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆宜 。特别适合夏季食用,对于消暑降温有好处,同时也可以起到很好地促进食欲的作用,亦可用葛根粉勾芡,调汤 。
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葛根粉不管是直接冲服,还是加入调料一起都是可以发挥其疗效的, 但是需要注意的是,不要大量服用,一般来说一天食用20到30克即可,一天吃一次 。由于葛根粉性凉有的体质寒凉的人群也是不适合大量的食用的,所以这些注意事项要牢记 。
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