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能长期保存的食物有小麦、罐头、豆类、腊肉、糖等 。
【能长期保存的食物】1、小麦：只要保存得当 ， 可以存放2-5年 。
2、罐头：实际罐头食品理论上可以无限期保存 ， 但随着时间变长 ， 内装的食品色泽、味道会所有变化 ， 通常保质期在1-3年 。
3、豆类：各种经过干燥过的豆类 ， 含水分极少 ， 注意避光低温 ， 能长久保存不变质 。
4、腊肉：只要注意保存环境 ， 能够放置几年的时间不坏 ， 而且风味独特 。
5、糖：白糖、冰糖等固体糖类 ， 由于其内部结构含水量较少 ， 注意保存环境 ， 不让其受潮 ， 可以保存几年也不会变质 。
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