在冬季,红薯的人气极高,很多路边摊上都会有很多人在买红薯,很多人对于红薯是极度喜爱的,并且红薯的味道极佳,确实是很吸引人的,但是吃红薯的时候也有需要注意的事项 。
1、空腹食用易伤胃
红薯中吃多不仅容易产生气体,会刺激胃酸分泌过多,胃部不适,出现反酸、烧心的机会就高,因为红薯是含糖量高的食物,空腹吃的时候会导致胃部产生过多的胃酸,从而容易引起反酸,有些甚至可能会引起打嗝等症状,而其中的淀粉颗粒没有经过高温破坏,难以消化并易腹胀 。
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2、中午是最佳食用时间
一般来说,中午是最适宜吃红薯的时间,因为吃完红薯后,人体需要经过4到5个小时来进行消化吸收,中午这段时间较为合适,同时下午的阳光照射还可促进钙质的吸收 。
3、别和甜食一块吃
红薯本身是甜的,如果这时候再加上甜食一块吃,使胃食管反流发生的可能性就增加一倍,所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食 。
【红薯虽好吃,这几个注意事项也不能忘】
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4、一天之内不能吃太多
红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁,吃多了还会刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心” 。
5、吃太多红薯容易湿气
红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适 。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯 。
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6、不要带皮一起吃
很多人都有吃烤红薯皮的习惯,实际上烤红薯皮可能会带有黑斑病菌,烤后不容易被辨别,吃了可能引起不适 。
7、黑斑红薯易中毒
红薯保存不当,其表面会因为黑斑病菌的污染而出现斑点,同时伴有苦味、毒素、变硬等现象出现,这类红薯不管是生吃还是高温加热之后食用,其中的毒素都对肝脏健康不利,甚至引起中毒 。
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红薯虽好吃,注意事项也不能忘记哟,红薯吃错了可能会造成不可挽回的后果,所以在享受美味的同时,也要关心下自己的身体健康,注意量、注意食用时间和搭配的食物 。
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