茶饮料是以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料, 经加工、调配(或不调配)等工序制成的饮料 。 茶饮料和茶一样富含多种对人体有益的物质, 深受广大消费者的欢迎 。 近年来, 茶饮料工业发展迅速, 是继碳酸饮料、瓶装水、果汁饮料之后迅速发展起来的又一饮料新品种 。 目前, 世界上一些激情饮料已经驶入发展扩张的终点站, 取而代之的是绿色、天然, 健康的饮料, 茶饮料便是其中的佼佼者 。
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