文章插图
1、准备食材：鸡蛋、面粉、油 。
2、五勺面粉 ， 两个鸡蛋 ， 加点水搅拌 ， 搅成糊状就可以了 。
3、平底锅烧热 ， 放少量油 ， 等油热 ， 倒入面糊 ， 两面摊熟即可 。
4、放凉后用刀切成粗丝 。
【蛋丝怎么制作】5、和青菜搭配煮着吃 ， 因本身就是熟的 ， 不用煮太久就可出锅 。
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