枇杷怎么吃?吃枇杷的好处和坏处与吃枇杷的禁忌( 二 )


枇杷怎么吃?吃枇杷的好处和坏处与吃枇杷的禁忌

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四、吃枇杷的坏处
1、一般人群均可食用 。肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用 。
2、脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食 。
3、枇杷果核中含有苦杏仁甙 , 有毒 , 所以千万不要误食 , 以免危害健康及生命 。
4、元代贾铭《饮食须知》提到“小麦勿同粟米、枇杷食” 。
枇杷怎么吃?吃枇杷的好处和坏处与吃枇杷的禁忌

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五、吃枇杷的禁忌
1、首先枇杷不宜与富含蛋白质、钙等成分的食物同时食用,因为枇杷富含果酸,大量食用后容易与钙结合产生沉淀,使蛋白质凝固,影响营养成分的消化和吸收 。
2、其次建议禁止食用枇杷核,因为枇杷核中含有氰苷,会产生剧毒物质氢氰酸,若大量食用可能会引起中毒症状,轻者出现恶心、呕吐,重者可导致呼吸困难,所以在食用时不能吃枇杷核 。
3、此外,生活中部分人群对枇杷过敏,也应该避免食用,以免摄入后出现过敏反应,表现为皮肤红疹、风团,还可能出现腹痛、腹泻等症状 。除此之外,由于枇杷中含较多糖分,所以妊娠期女性以及糖尿病患者应控制食用枇杷的量,以免出现不适症状 。正常人食用枇杷时也需要注意适量 , 以免摄入过量后发生腹胀等消化不良的症状 。

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