通草怎么吃?通草鲫鱼汤、通草炖猪蹄、通草花生猪脚汤( 二 )


14、加入豆腐 。
15、想喝吗 。
16、期间出去了一会,鱼汤上边形成了一层薄薄的膜,其实是鱼的脂肪煮出来了 。回来加入了通草继续煮了半个小时左右 。
17、煎鱼的油都没有放进来汤还是比较清淡的,一锅鲜美浓郁的鲫鱼豆腐汤就好了 。
18、给宝妈奉上!
19、给宝宝奶奶奉上,最辛苦的两位美女都很满意!开心的一天就是她们喝汤而我吃肉!
四、通草灯芯酒
功效:治疗水肿,淋病,胸热心烦,小便短少,乳汁不通 。气虚无湿热,以及孕妇均忌饮此酒 。
材料:通草250克灯芯30克 秫米、曲适量 。
做法:将通草、灯芯水煎取汁,秫术煮熟,曲研细粉;3者同入缸中,搅拌匀,密封,置保温处;14日后开启,压榨去糟渣,装瓶备用 。每日不拘量,徐徐饮之,以愈为度 。
五、猪蹄通草粥
功效:治产后无乳,乳汁不通 。
材料:猪蹄1~2个,通草3~5克,漏芦10~15克,粳米100克,葱白2 茎 。
做法:先把猪蹄煎取浓汤,再煎通草、漏芦取汁,然后用猪蹄汤和药汁同粳米煮粥,待粥将熟时,放入葱白稍煮即可 。
用法:每日2次,温热食 。
六、通草花生猪脚汤
功效:通草花生猪脚汤是一道极富营养价值的汤品,这道汤有催乳的作用,猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪,有较强的补血、活血作用,通草可利水、通乳汁 。通草花生猪脚汤主要就是用于由于产后气血不旺的乳汁不下的状况,是一道非常适合产妇喝的滋补汤汤品哦!不过,这道补品汤的做法是怎样的呢?我们来学习一下吧!
做法一
材料:茶包袋1个,通草3分,黄耆3钱,当归1片,红花1小匙,猪脚300g,花生30g,酒30cc,姜片3片,水2000CC,九层塔1片
做法:
1、取一碗,以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用 。
2、所有材料洗净;取一茶包袋,放入黄耆及当归包起备用 。
3、将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软 。
4、猪脚洗净后放入滚水中氽烫,让其去除血水再捞起放入冷水下冲洗干净 。
5、取一汤锅,加入水、作法4的猪脚、作法3的花生及作法2的茶包袋,于锅中一起煮至滚沸后即转小火,待其慢炖至猪脚、花生完全熟透酥烂 。
6、于作法5锅中加入红花、通草及酒,搅拌至煮开即可盛碗 。
7、将作法6的碗中加入九层塔装饰,吃时可依照个人喜好酌量加入盐巴调味即可 。
做法二
材料:猪前脚2个、花生60公克、通草2钱、红枣6颗 。
做法:
1、将红枣先过水洗一遍 。
2、猪前脚煮至八分熟后,再加入花生及通草炖煮 。
3、将红枣捏破加入汤中煮入味,最后加少许盐调味即可 。
七、通草路路通粥
功效:治产后乳汁不通,少乳 。
材料:通草10克,路路通15克,鲫鱼一条(约150克),粳米50克,红糖适量 。
做法:先将通草、路路通水煎取汁,鲫鱼剖杀去鳞及内脏,洗净加盐、水煮熟,去刺;鱼肉与通草路路通汁一起加入粳米、红糖煮成粥 。每日1~2次,温热食 。
八、通草粥
功效:清热利湿,通络下乳,适用于小便不利,淋沥涩痛,产后缺乳 。
材料:通草5克,大米100克,白糖少许 。
做法:将通草择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂 。
粥义解说:通草,又名白通草,《本草纲目》称为”通脱木”,为五加科灌木植物通脱木的茎髓 。中医认为,通草性味甘、淡、微寒,入肺、胃经,有清热利湿,通络下乳之功,本品味淡能渗湿利水,性寒能清热,可引热下行从小便排出,又能通络下乳而治疗产后缺乳 。《本草纲目》言”通草,色白而气寒,味淡而体轻,故入太阴肺经,引热下降而利小便;入阳明胃经,通气上达而下乳汁” 。临床观察发现,本品药力和缓,湿热不甚者较为适宜,若湿热较甚时,应配伍其它清热利湿药同用,以提高治疗效果 。

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