文章插图
美食工艺与材料：菜谱工艺：腌；成品口味：其它口味；所用时间：10分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：鸡爪：1斤或以上，看吃的人数而定；辣椒酱：5汤匙（最好选辣的，要是很爱辣还可放干辣椒）；芝麻油：2汤匙；
辅料：美食说明：这是我第一个学会的菜，也是我最拿手的菜，非常简单容易，是懒人最愿意去学做的菜 。朋友吃过必定要找我拿秘方，所以我成了此菜的发扬光大者，哈哈哈 。
香辣凤爪的做法【香辣凤爪的做法】步骤1
到市场买鸡爪，冷冻不冷冻的都行，洗干净，晾干待用 。上图鸡爪旁边的鸡翅是做瑞士鸡翼用的，一起洗节省时间，请看官们忽略不看它，哈哈哈 。
步骤2
用一个有盖的超大的盒子或碗装调好的料，里面包括有：辣椒酱、麻油、鸡粉、要是喜欢还可放些芝麻 。
步骤3
用锅把一大锅水煲滚，把洗好的鸡爪放进去煮熟，然后把鸡爪用流动的水冲洗干净（把鸡爪的粘粘的胶质洗干净）晾一晾干 。
步骤4
把洗干净晾干的鸡爪放入调好料的碗里，盖上盖子拼命摇动，真到全部鸡爪上色 。
步骤5
就是这样简单容易，懒人堂出品，懒人最爱，哈哈哈 。
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