红极参小米粥成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：煮；成品口味：咸鲜味；所用时间：30分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：红极参：50克；胡萝卜：10克；黄小米：30克；姜：1片；葱：少许；
辅料：调味酱油：1小勺；盐：1小勺；
美食说明：冰岛，位于北极圈附近的北大西洋岛国，这里人烟稀少，远离工业污染 。这里有纯净的空气，洁净的水源，温暖的洋流，多种海洋生物在这里繁殖生长 。“红极参”就是在这优良的水域中生长的一种高档海参 。冰岛红极参含有18种氨基酸，其中人体必须的10种氨基酸含量都很高；含有大量的矿物营养，如钙、镁、锰、硅，其中有机钙含量丰富，为天然补钙食品 。
红极参小米粥的做法步骤1
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食材准备：红极参解冻，葱、胡萝卜切碎，姜切丝
步骤2
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小米洗净备用
步骤3
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红极参切小段
步骤4
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锅内放入小米和适量的水，将小米煮30分钟左右，煮至浓稠
步骤5
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放入胡萝卜碎、姜丝
步骤6
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放入红极叁，盖上锅盖焖煮5分钟
步骤7
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加入盐，搅拌，关火
步骤8
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将小米粥装碗，趁热撒葱花，加调味酱油即可
红极参小米粥的烹饪技巧：1、小米粥的浓稠口感可根据个人喜好调整烹煮的时间和水量
2、喜欢口感偏重的可以适量加入辛香料，如白胡椒粉
【红极参小米粥的做法】
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