飞饼香蕉派成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:烘焙;成品口味:奶香味;所用时间:30分钟;做法难度:初中水平 。
主料:印度飞饼:1包;香蕉:1根;
辅料:蛋液:适量;
美食说明:下午茶时间到,给女儿烤了这个飞饼香蕉派 。
飞饼香蕉派的做法步骤1
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准备好材料
步骤2
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飞饼室温稍微软化,将每一张飞饼切成上下两片和边条四段
步骤3
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在每片上涂上蛋液
步骤4
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把边条沿着周围排放好,在下片边条涂上蛋液,香蕉去皮切小碎块,将香蕉片放在中间
步骤5
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盖上上皮 。用叉子沿着周围压出花纹,把馅料封起来 。在上片中间每隔1厘米横切一刀,注意手法要轻,不要把下面的切断,然后送入冰箱冷藏松弛15分钟
步骤6
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松弛好的派表皮涂上蛋液 。烤箱190度,中层,20—25分钟,直到饼皮上色,分层明显即可
飞饼香蕉派的烹饪技巧:上片比下片略大些会更好 。
【飞饼香蕉派怎么做好吃】
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