会拉丝的火腿芝士熔岩面包成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：烘焙；成品口味：奶香味；所用时间：数小时；做法难度：未知 。
主料：面包粉：300克；奶粉：15克；细砂糖：15克；低钠盐：4克；黄油：20克；纯净水：180克；干酵母：3克；
辅料：马苏里拉奶酪：170克；火腿肠：90克；
美食说明：芝士控！
会拉丝的火腿芝士熔岩面包的做法步骤1
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准备材料：马苏里拉奶酪取出后，室温放置备用 。
步骤2
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依次倒进水、盐、糖、面包粉、奶粉、干酵母，和面15分钟 。
步骤3
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火腿肠切成丁状 。
步骤4
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加入黄油，再次启动和面程序，25分钟 。
步骤5
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拉出较透薄膜的扩展阶段即可 。
步骤6
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再次揉成面团，盖上保鲜膜室温发酵一小时 。
步骤7
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发酵至两倍大小左右 。
步骤8
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取出面团排气，分割成9等份，滚圆，盖上保鲜膜，室温松弛一刻钟 。
步骤9
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依次将面团按平擀压，将马苏里拉奶酪和火腿丁包进面皮里 。
步骤10
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四周向中间捏紧，收口向下 。
步骤11
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依次摆放在铺好油纸的烤盘上，烤箱35度二次发酵半小时 。
步骤12
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表面筛上一层面包粉，用锋利的刀割口 。
步骤13
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烤箱预热，190度烤20分钟；转210度烤10分钟 。
【会拉丝的火腿芝士熔岩面包的做法】步骤14
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放在冷却架上，冷却 。
步骤15
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非常会拉丝，口感也非常细腻柔软 。
会拉丝的火腿芝士熔岩面包的烹饪技巧：二次发酵时下面放一个装热水的托盘 。
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