土豆丝|下饭神器炝炒土豆丝
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土豆丝能有脆脆口感的秘诀，只有两步。1.把淀粉冲洗干净2.热水焯40秒左右，变透明，捞出。赶紧去试试吧，好吃到爆哦！
By 土豆
用料
- 土豆 1个
- 蒜 3瓣
- 小葱 2根
- 小米辣 2个
- 油 适量
- 盐 1小勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
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1、土豆切丝，清水冲干净淀粉
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2、焯水至透明状
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3、锅中倒油放入小米辣、小葱、蒜末，炒香
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4、放入土豆丝翻炒。
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【 土豆丝|下饭神器炝炒土豆丝】5、放适量盐、1勺生抽、1勺蚝油翻炒，最后放蒜末和小葱提味，出锅。
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6、装盘，超下饭！
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