米饭|想吃奶片不用买,教你用奶粉做,健康美味零添加,大人孩子都爱吃
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想吃奶片不用买 , 教你用奶粉做 , 健康美味零添加 , 大人孩子都爱吃
作为吃货来说 , 我肯定是合格的 , 每次去超市肯定要逛逛零食圈 。 有一款零食是我必买的 , 它就是奶片 。 看起来是小孩子吃的 , 但是我这样的大吃货也非常爱 。 剥开一片放在嘴里 , 马上奶香味就出来了 , 满嘴都充斥着甜美的味道 。
虽然奶片不贵 , 但还是自己做的比较放心 , 起码用的都是真材实料 , 不会有任何的添加剂 。 关键制止的过程中还可以发挥创意 , 做成各种形状的奶片 , 以“颜值”制胜了 。 所需要的材料也简单 , 主要就是奶粉和纯牛奶 , 家里剩下的婴儿奶粉可以用起来了 , 也不会浪费 。
做好的奶片可以密封保存 , 嘴馋的时候就拿出来尝尝 。 就算是用来送人也很有面子 , 毕竟是亲手做的 , 其中的诚意还是足够的 。 话不多说 , 如果想吃就看过来 , 下面是详细的做法 , 可以用小本本记下来 , 参考着做就行了 。
菜品:自制奶片
配料:奶粉 , 纯牛奶等
烹饪步骤:
1、用到的食材相当简单 , 关键就是奶粉和纯牛奶 , 纯牛奶只要是原味的就行 , 奶粉就是普通的婴儿奶粉 , 一看都是很有营养的食材 。
【米饭|想吃奶片不用买,教你用奶粉做,健康美味零添加,大人孩子都爱吃】2、奶粉也需要提前称一下 , 这样更容易掌握好量 。 将称出来的奶粉放在干净的容器中 , 接着就是添加牛奶了 。 不要一开始就将牛奶全部倒进去 , 最好还是边加边搅拌 , 选择刮刀来拌 。 全部都拌好以后 , 没有干粉的程度 , 可以抓成团 。 搓好的奶粉团也不要太软 , 硬一些比较好 。
3、等到奶粉团搓好之后 , 要盖上保鲜膜 , 之后用擀面杖来一下 , 直接将奶粉团擀成一张薄片 , 就是图片中的这样 。
4、等到奶粉片擀好以后 , 用模具在上面压出来所需要的形状 。 比如卡通形状 , 爱心形状等都可以 , 一次将所有的奶片都压出来 。
5、将学厨烤盘取出来 , 需要在上面铺上耐高温不沾布 , 之后就将压好的奶片放在上面 , 一次不要铺的太多 , 堆积起来更加不好 。 两个奶片之间最好分开一点 , 这样才能烤透 。
6、烤箱也是要提前就预热好 , 之后要将准备好的烤盘放进去 。 设置好合适的时间和温度 , 烘烤的过程比较省事 , 完全交给烤箱来完成就可以了 。 等到奶片烤好以后取出来 , 闻着就很香 , 吃起来也是奶香味十足 。 还有淡淡的甜味 , 当作小零食来吃相当的解馋 。
烹饪贴士:
1、要是喜欢的话 , 一次可以多烤一些 。 放在容器中密封保存 , 想吃的时候随时取 。 但是保质期有限 , 尤其牛奶都是新鲜的 , 还是要尽快吃完 , 不然坏了就不能吃了 。
2、烤箱的用法相当重要 , 学会之后才能正确的操作和使用 。
3、因为奶粉的吸水率不同 , 牛奶加多少很重要 , 可以边加边看 。 搓好的奶粉团不要太软 , 硬一点也没事 。
4、这里用的是原味纯牛奶 , 婴儿奶粉就可以了 , 营养肯定足够 。
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