火锅做法家常做法(火锅好吃做法)
1、准备火锅料1包、猪蹄半只、鸡爪适量、腐竹适量、豆腐泡适量、豆腐片适量、海带丝适量、金针菇适量、菠菜适量、生姜少许、花椒少许、蒜少许、白萝卜1根 。
2、先把金针菇撕开洗净;把海带丝用刀切一下 , 不要太长 , 用清水浸泡着 , 要用的时候才沥出来 。
3、再把香菜、菠菜清洗干净 。
4、再把白萝卜去皮 , 切成小圆片 。
5、再把肉丸、腐竹、豆腐泡用温热水洗一下 , 沥干水份 。
6、再把猪蹄、鸡爪用温热水洗干净 , 再放锅里加上料酒、生姜、花椒炒一下 , 然后放压力锅里煮20分钟 。
7、再将锅里加水 , 加水生姜、蒜、花椒、火锅底料一起煮20分钟 ,
8、再把煮好的猪蹄、鸡爪放火锅汤里一起煮入味 。
【火锅做法家常做法(火锅好吃做法)】
9、再加上喜欢吃的菜一起煮 , 家常火锅做好了 。
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