烫面小笼包怎么做好吃

2022-08-25 小笼包生活百科

烫面小笼包成品展示：

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美食工艺与材料：菜谱工艺：蒸；成品口味：家常味；所用时间：60分钟；做法难度：新手尝试。
主料：面粉：400克；牛肉：200克；芹菜：半根；圆白菜：半个；
辅料：葱姜：适量；料酒：1勺；生抽：1.5勺；蚝油：半勺；白胡椒：适量；香油：少许；格琳诺尔亚麻籽油：适量；
美食说明：早餐不知道吃什么，就做烫面小笼包，不用发面，节省了醒发的时间，早晨还可以多睡一会
烫面小笼包的做法步骤1

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做菜剩下半根芹菜、半个圆白菜，剁碎放点牛肉包小笼包做早点。剁的时候放点盐，更容易杀出菜里的水分
步骤2

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剁好的菜挤干水分，放进大碗里放冰箱第二天早上再和肉馅混合
步骤3

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牛肉也剁成肉馅，加料酒，生抽，蚝油，白胡椒粉，盐，香油，亚麻籽油搅拌均匀
步骤4

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然后分次加入清水，每次都要让水和牛肉充分融合再放下一次，最后搅成水水的黏黏的状态放冰箱冷藏
步骤5

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面也提前和好，用八九十度的开水和成偏软的面团
步骤6

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第二天早上将面团稍微整理一下，分成小剂子后擀成饺子皮，然后将菜和肉馅混合搅拌均匀
步骤7

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按自己喜欢的方式包成包子或饺子，上锅大火蒸10分钟，焖2分钟出锅
步骤8

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外皮特别劲道，馅料咬一口就会爆汁。格琳诺尔有机亚麻籽油，宝宝的聪明油！
【烫面小笼包怎么做好吃】

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