黑豆|天凉了,常吃黑豆或比吃肉强,若能搭配以后磨成粉冲水喝,真香啊( 二 )
3、预先把黑豆泡一下 , 30分钟就可以 , 不需要泡太久 , 泡到表皮微微起皱就可以 , 最好是用温水或者冷水浸泡 , 以免破坏黑豆表皮的营养物质 。
4、把泡好的黑豆捞出来 , 沥干水分 , 备用
5、准备干净的锅 , 不要放油 , 也不要放水 , 把锅烧热之后 , 放入黑豆
6、用大火翻炒 , 等水分炒干后 , 转中小火翻炒
7、不停翻炒 , 直到黑豆皮裂开 , 可以闻到浓浓的豆香味就可以了 , 然后盛出来冷却备用
8、然后分别把核桃、黑芝麻炒熟后盛出备用
9、把干的桑葚研磨成粉备用
10、把炒好的黑豆打磨成粉 , 如果想要更细腻的黑豆粉 , 可以重复几次
11、把核桃、黑芝麻研磨成粉
12、把研磨好的黑豆粉、核桃芝麻粉、桑葚粉混合 , 并搅拌均匀
13、然后把它们装入到干净的密封罐儿里 , 拧紧盖子 , 放在干燥的地方保存起来
想吃的时候用勺子舀出3—4勺放入碗中 , 用温开水调和成糊状 , 再用开水直接冲泡 , 这样泡出来的特别香 , 特别好吃 。
【黑豆|天凉了,常吃黑豆或比吃肉强,若能搭配以后磨成粉冲水喝,真香啊】注:图片来自网络
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