香蕉小饼最简单的做法(香蕉小饼怎么做)

1、取新鲜无坏块的香蕉,剥去外皮切成小段放到碗里,用勺子压碎成泥,然后打一个鸡蛋入碗,搅拌均匀,此时可以根据蛋液混合香蕉的稀稠添加清水,一般先加入蛋液一半的清水即可,再次搅拌均匀 。
2、接着在蛋液里面加入适量的面粉,一边加面粉一边搅拌,一直搅拌的面糊粘稠均匀即可 。
3、起不粘锅倒入适量的油,油热时挖一勺倒入锅内,小火煎至底面变硬,端起锅柄能晃动饼子脱离锅为宜 。
4、接着在饼子的表面轻轻抹一层油,翻面煎另一面小火慢煎至金黄色时就可以关火出锅了 。
【香蕉小饼最简单的做法(香蕉小饼怎么做)】
5、小小的香蕉小饼又香又甜就做好啦!

    推荐阅读